生活の豆知識 グラタンの仕上げに最適なパン粉とチーズの順番
グラタンといえば、こんがりと焼き上がった表面と、とろ〜り濃厚なホワイトソースが魅力の王道オーブン料理ですよね。家庭料理としても定番のグラタンですが、「焦げちゃった!」「食感がいまいち…」なんてこと、ありませんか?実は、仕上げに使うパン粉とチ...
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